>

Ana Carina Loureiro Mendes

Lektor

Ana Carina Loureiro Mendes

DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Fødevareproduktionsteknologi

Henrik Dams Allé

Bygning 202 Rum 6218

2800 Kgs. Lyngby

Danmark

anac@food.dtu.dk

Ana Carina Loureiro Mendes

0000-0002-6790-9185