Referencelaboratorier
DTU indgår i det nationale beredskab vedrørende fødevaresikkerhed og er nationalt referencelaboratorium for kemiske og mikrobiologiske fødevareforureninger samt internationalt referencelaboratorium for EU, WHO og FAO på en række centrale områder.
At være referencelaboratorium vil sige, at DTU bl.a. er godkendt til at udvikle analysemetoder og indsamle overvågningsdata for hhv. EU, WHO og FAO.
Internationalt fungerer DTU Fødevareinstituttet som EU referencelaboratorium for pesticider i korn og foderstoffer (EURL-CF), procesforureninger i fødevarer (EURL-PC), metaller og nitrogenholdige stoffer i foder og fødevarer (EURL-MN) og for antibiotikaresistens (EURL-AR).
Instituttet er også FAO referencelaboratorium for antibiotikaresistens og WHO samarbejdscenter for antibiotikaresistens i fødevareoverførte patogener og genomics.
DTU Aqua fungerer som EU referencelaboratorium for fiske- og krebsdyrsygdomme, og som WOAH-referencelaboratorium for fiskesygdommen VHS (Egtvedsyge).
Læs mere om referencelaboratorierne på DTU Fødevareinstituttet og om referencelaboratorierne på DTU Aqua.