Skal man skabe løsninger, der kan udvikle fiskeriet, skal man forstå det store perspektiv. Man skal forstå dyrelivet, fangsten af fisk og skaldyr, teknologien bag fødevareproduktionen og de love og regler, der sætter rammerne for fiskerierhvervet. Læser du Fiskeriteknologi, bliver du klogere på det hele – og vigtigst af alt lærer du, hvordan det hele hænger sammen.
På studiet lærer du om værdikæden i fiskeriet. Du dykker ned i verdens have, og du lærer, hvordan forskellige teknologier kan gøre os klogere på iltforhold, fangstmetoder og havmiljø. Du lærer om fødevareteknologi, og om hvordan man skaber en bæredygtig fødevareproduktion, udnytter hele fisken og kvalitetssikrer produktet.
Du opbygger en naturfaglig viden om matematik, fysik og kemi. Du lærer om økonomien i fiskeriet. Du bliver god til at forstå forvaltningen af fiskeindustrien og alle de forskellige aktører i fiskeri og produktion. Og du opnår viden om, hvordan man indsamler data, laver beregninger og forudsiger fremtidens fiskebestand.
Samtidig får du praktisk erfaring, når du flere gange på studiet arbejder i felten. Det betyder, at du hele tiden tester din viden på virkeligheden og udvider din forståelse af forskellige perspektiver på fangst og fiskeri.
Undervejs på uddannelsen har du flere tilvalgskurser, der giver dig mulighed for at dykke længere ned i dit favoritemne. Så er det op til dig, om du vil vide mere om livet og klimaet i havet, fiskeriteknologi, bæredygtigt ressourceforbrug eller noget helt fjerde.